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Dom'innove, La Passion pour l'Innovation Alimentaire

Dom'innove, La Passion pour l'Innovation Alimentaire

Curieuse par toutes les innovations, je vous présente les dernières tendances de l'alimentaire : les produits, les concepts, ... Mes anciens postes en tant que Responsable R&D, Chef de Projet et Chef Produit me permettent d'avoir une vue globale sur les concepts et stratégies.


Faire "presque" soi-même

Publié par Dom'Innove sur 18 Novembre 2012, 20:47pm

Catégories : #Tendances

Partout où je vais, j'ai l'impression que les kits nous envahissent  ....

Marre d'acheter des choses toutes faites ? Envie de créer un peu ?? c'est certainement ça mais ça me surprend ....

Un peu comme le smartphone et ses applications, il faut presque tout apporter au consommateur pour lui donner des idées de créativité !

 

Les derniers en date :

  • Mon Kit Cookies

kit-cookies.jpgL'idée est partie d'une activité pour enfants à organiser par une journée pluvieuse ...un peu de couleurs, des associations de saveurs, du beurre, de la farine ... et voilà un concept qui fonctionne !

Un packaging fun, un peu traditionnel mais surtout coloré ....

 

Des recettes variées comme

Choco colors :
pépites de chocolat noir & pastilles au chocolat multicolores
Choco coeurs :
pépites de chocolat noir & mini coeurs roses au chocolat
Choco blanc fruits rouges (nouveau) :
pépites de chocolat blanc & cranberries, cerises et fraises séchées
Choco coco :
pépites de chocolat noir & noix de coco râpée
Choco noisette :
pépites de chocolat noir & éclats de noisettes grillées
Choco raisin (nouveau) :
pépites de chocolat noir & raisins secs enrobés de chocolat noir et au lait
Choco gold (nouveau), édition spéciale fêtes de fin d’année
pépites de chocolat noir & mini coeurs dorés au chocolat

Je ne les ai pas encore testé mais ça ne va pas tarder.

  • La Boîte à idées Gourmandes - Légendes Gourmandes

 Là encore, des kits mais je profite de cet article pour redonner à César ce qui appartient à César ! Légendes Gourmandes à Crissey (71) serait à l'origine des concepts de kits et nombreux ceux qui ont puisés l'idée. La difficulté dans l'agro-alimentaire où les recettes ne peuvent être déposées.

Les recettes sont variées et colorées ... ça fait plaisir !Des confitures, des funs cakes, des risottos, .....

Les contenants sont eux aussi originaux , des petits sachets, des bocaux en verre, .... des sprays ...

link

Et le mieux, c'est que chaque mois, vous pouvez recevoir des kits avec les dernières nouveautés. Rendez-vous sur le site en ligne link pour faire jouer votre imagination culinaire !

  • Kit à tarte - Goulibeur

http://www.e-marketing.fr/Images/Breves/Actus/48247/image/goulibeur_kit_a_tarte_.jpgUne innovation sélectionnée par le SIAL 2012

Boite à gateau en fer, ronde, joliment décorée. Elle comprend une galette Goulibeur précuite, un cerce de cuisson, un papier cuisson, un sachet de 30g de sucre de canne, un livret de recette.

Très simple à utiliser pour les grands et aussi avec les enfants, vous pouvez réaliser des tartes aux fruits, cheese cake, clafoutis, sans avoir à faire la pâte ! Par contre, prenez votre temps : il faut 1h30 de cuisson et laissez suffisemment refroidir pour bien apprécier votre création !

Le produit peut être commandé en ligne link

 

BONNE DEGUSTATION & BONNES CREATIONS POUR SEDUIRE VOS PAPILLES POUR LES FETES DE FIN D'ANNEE

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