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Dom'innove, La Passion pour l'Innovation Alimentaire

Dom'innove, La Passion pour l'Innovation Alimentaire

Curieuse par toutes les innovations, je vous présente les dernières tendances de l'alimentaire : les produits, les concepts, ... Mes anciens postes en tant que Responsable R&D, Chef de Projet et Chef Produit me permettent d'avoir une vue globale sur les concepts et stratégies.


Le Sans-gluten ...

Publié par Dom'Innove sur 14 Octobre 2012, 19:53pm

http://blogs.lexpress.fr/styles/paris-by-light/wp-content/blogs.dir/819/files/2011/01/logo-sansGluten.png

 

Voilà un sujet d'actualité .... rien de bien innovant mais quel plaisir pour les consommateurs allergiques de trouver de quoi se régaler sans appréhender ce qu'on mange ????

 

Voilà quelques pistes :

  • NATAMA : link. Eliane a fait son 3ème cycle à l'ENSAM avec moi !
  • MANGER SANS GLUTEN, pour trouver des produits en GMS link. Amel a trouvé mon blog sympathique ! Merci.
  • le Blog de Perrine pour vous donner des idées de recettes link A vos fourneaux !
  • et des idées de sorties ... link
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