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Dom'innove, La Passion pour l'Innovation Alimentaire

Dom'innove, La Passion pour l'Innovation Alimentaire

Curieuse par toutes les innovations, je vous présente les dernières tendances de l'alimentaire : les produits, les concepts, ... Mes anciens postes en tant que Responsable R&D, Chef de Projet et Chef Produit me permettent d'avoir une vue globale sur les concepts et stratégies.


McDo ... sait nous séduire !

Publié par Dom'Innove sur 10 Février 2012, 08:46am

Catégories : #Snacking

http://cdn.ou-dejeuner.com/bibliotheque/article/380/grandes-envies-de-fromages-chez-mc-donald-s_137.jpg

 

Après le succès de son sandwich au Cantal jeune AOP en 2011, McDonald's étoffe son opération "Les grandes envies de fromages", menée en partenariat avec les Fromageries Occitanes, avec deux recettes à la Fourme d'Ambert et au Saint-Nectaire laitier.

 

Les sandwichs sont composés d'un steack hâché 100% pure boeuf, de batavia, d'une tranche de fromage AOP accompagnée de sa sauce et servis dans un pain ciabatta.


Une version au chèvre, non AOP, est également disponible.

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