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Dom'innove, La Passion pour l'Innovation Alimentaire

Dom'innove, La Passion pour l'Innovation Alimentaire

Curieuse par toutes les innovations, je vous présente les dernières tendances de l'alimentaire : les produits, les concepts, ... Mes anciens postes en tant que Responsable R&D, Chef de Projet et Chef Produit me permettent d'avoir une vue globale sur les concepts et stratégies.


Pops, poulet, grignoter !!

Publié par Dom'Innove sur 4 Juin 2013, 21:11pm

Catégories : #Snacking

Edition du Mardi 4 juin 2013 - source LRBEVA NUTRItion

Pops, des morceaux de filet de poulet à grignoter

 Pops, des morceaux de filet de poulet à grignoter

Fort de son expertise sur le snacking avec ses saucissons, Justin Bridou lance une réelle innovation avec « Pops », des bouchées de poulet grillé. Patrick Bombart, chef de groupe saucissons secs chez Aoste, explique que le produit est né car « les consommateurs sont en recherche de solutions saines, équilibrées ».

Le produit est composé de 100 % de filet de poulet rôti et non frit, ce qui en fait un produit à faible teneur en matières grasses. Les bouchées, de plus ou moins 5 g, sont conditionnées sous emballage souple de 130 g permettant à la marque de « développer le snacking de partage, c’est-à-dire à déguster chez soi et à plusieurs ». Une portion du produit représente 32 kcal, soit moins de 2 % des apports quotidiens recommandés.

Pops est lancé simultanément dans plusieurs pays d’Europe (France, Espagne, Italie, Allemagne…) et vise un public jeune.

A trouver pour tester et vous donner un avis éclairé ;-)

 

 

 

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