Curieuse par toutes les innovations, je vous présente les dernières tendances de l'alimentaire : les produits, les concepts, ... Mes anciens postes en tant que Responsable R&D, Chef de Projet et Chef de Produit me permettent d'avoir une vue globale sur les concepts et les stratégies.
Les étudiants sont toujours riches d'imaganination et grâce à eux la relève des produits bons, sains et innovants de demain sera présente ! Les résultas seront bientôt dévoilés. link
Edition du Mardi 4 juin 2013 - source LRBEVA NUTRItion Pops, des morceaux de filet de poulet à grignoter Fort de son expertise sur le snacking avec ses saucissons, Justin Bridou lance une réelle innovation avec « Pops », des bouchées de poulet grillé....
L'été sera chaud en innovation produits à la Bananeraie !! Que vous soyez putôt sucré, ou plutôt salé, Vous trouverez de quoi vous régaler !! Côté Salé Vous trouverez le fameux "petit beurre" que nous avons tous connu, mais en version apéro - au comté...
Mon partenaire NEWTREE m'a fait découvrir une sacrée gamme de produits : du chocolat, du goût et de l'originalité ! NEWTREE, le créateur de chocolat innovant, repousse encore plus loin les limites de ses recettes en vous invitant à savourer pleinement...
J'ai eu la joie de recevoir les dernières Pizzas Sodebo ... un vrai régal ! Collection ... Pizza Style Une pate fine, de vraies saveurs retrouvées par des ingrédients de sélection. Sodebo, c'est So ...comme So Original Une présentation élégante avec un...
OnlYou ... Une gamme de produits nomades au cœur du fruit. Développé par l’entreprise italienne Mace (qui s’est déjà distinguée par le bâtonnet de kiwi servis chez Mac Donald’s), la gamme s’articule autour de smoothies frais, de compotes de fruits ultra-fraîches...
Qui n'a pas entendu parlé des box ??? Tout le monde s'y met ! Que ce soit dans la beauté, l'alimentaire ou le vin .... Il y en a pour tous les goûts. J'ai moi-même craqué pour GOURMIBOX et EAT YOUR BOX. Le trouve le conept très intéressant car c'est l'occasion...
Je vous souhaite tous mes meilleurs voeux pour 2013. Que cette nouvelle année soit remplie de nouvelles saveurs ! La fréquence de mes articles va revenir. J'ai eu la chance de participer au lancement de soupes "locavores" pour Les Fermes de Gally; je...
545 visites ce mois-ci ! Je vais bientôt croire au Père NOël ... C'est la période, tant mieux ! N'hésitez pas à liker ma page FB. Merci à tous et à très vite pour de nouveaux artciles sur les dégustations en cours !! et les nouveaux concepts ! Et surtout...
Le SIAL a été l'occasion de découvrir les tendances agro-alimentaires mondiales. Un peu chauvine, je me focaliserai sur les tendances françaises. Au stand ILE DE FRANCE, grâce au CERVIA, des professionnels qui ont participé au dernier Concours régional...